1. Toitumine
  2. Ühele toiduvalmistamine: 6 loomingulist näpunäidet hästi söömiseks |

Ühele toiduvalmistamine: 6 loomingulist näpunäidet hästi söömiseks |

Ühele toiduvalmistamine hõlmab ainulaadseid väljakutseid. Olgem ausad; võite süüa ainult nii palju võileibu, salateid ja külmutatud eelroogasid! Enamik retsepte on kirjutatud 4-6 portsjoni jaoks. See on pehmelt öeldes masendav ja te väärite paremat! Siin on 6 nutikat näpunäidet tervislike ja tasakaalustatud toitude söömiseks ja valmistamiseks, isegi kui olete laua taga ainuke!

Sisukord



6 loomingulist nõuannet hästi söömiseks

Näpunäide nr 1:Küpseta kruusidega

Kasuta ramekiinid (või kruusid ). Need ühele valmistatud toidud on ahju- ja mikrolaineahjukindlad ning kruusis küpsetamiseks on saadaval suur valik nii magusaid kui soolaseid retsepte. Vaatame mõningaid magustoiduideid, sest isegi tervisetreenerid naudivad magustoitu. Siin on kaks maitseküllast ideed:

Puuviljakrõpsu retsept

Puuviljakrõpsu retsept

Koostis:

1 õun (või pirn)

1/4 tassi jahu või täistera nisujahu (tervislikum)

1/4 tassi suhkrut või pruuni suhkrut

2 spl sulatatud võid või õunakastet (tervislikum)

näputäis kaneeli

Juhised:

Kuumuta ahi 400 kraadini. Lõika üks õun või pirn ja aseta kergelt määritud ramekiini sisse.

Sega jahu, suhkur, või ja kaneel.

Laota segu puuviljade peale ja küpseta ahjus 25 minutit.

*Üks nõuanne, asetage ramekiinid küpsetusplaadile juhuks, kui need üle küpsevad. Säästate end segadust!

Mikrolaineahju šokolaadikoogi retsept 6 loomingulist nõuannet hästi söömiseks

Koostis:

1/4 tassi universaalset jahu või täistera nisujahu

1/4 tassi valget suhkrut või kookospalmisuhkrut

2 spl magustamata kakaopulbrit

1/8 tl söögisoodat

1/8 tl soola

3 spl piima või piimaasendajat

2 spl õunakastet

1 spl vett

1/4 tl vaniljeekstrakti

Juhised:

Sega jahu, suhkur, kakaopulber, sooda ja sool mikrolaineahjus kasutatavas ramekiinis (või SUURES kruusis); segage piim, õunakaste, vesi ja vaniljeekstrakt.

Küpseta mikrolaineahjus, kuni kook on keskelt valmis, umbes 1 minut 45 sekundit.

Kas vajate rohkem kruusiideid? Vaadake seda loendit !

Näpunäide nr 2: lisage munad

Mõelge munale, sest see on praegu moes. Kas olete märganud praemuna pitsal ja hamburgeritel?! Saate seda ka teha ning munade valmistamiseks on palju viise, mis sobivad iga stiili ja toiduga. Siin on mõned ideed:

  • Prae muna ja aseta see oma lemmikköögiviljade peale.
  • Katke nuudlite päikeseline pool üles kirsstomatiga, seejärel lisage parmesani juust ja pipar!
  • Vahusta muna või kaks riisiga, lisa mõned köögiviljad (nt brokoli ja porgand) ja maitsesta sojakastmega.
  • Pošeerige muna inglise muffini sees, seejärel lisage juustuviil ja viilutatud avokaado. Juba ainuüksi mõte sellest ajab suu vett jooksma!

Üks suurepäraseid asju munade juures on see, et need on tervislikud ja saadaval ühe portsjoni suuruses.

Vihje nr 3: Rösti Cornish kana

Teine ese, mis on saadaval ühe portsjonina, on cornish kana ja boonuseks on see, et seda on üllatavalt lihtne valmistada. Lihtsalt soojendage ahi 375 kraadini ja küpsetage tund. Kasutage kindlasti termomeetrit ja veenduge, et see näitaks 165 kraadi! Siin on lihtne retsept.

Cornish kana retsept

Rmäärige kana väljastpoolt oliiviõliga, lisage soola ja pipart, asetage õõnsusse sidruniviilud ja röstige umbes tund. Koori ja viiluta porgand ja kartul, et asetada linnu alla ja küpsetada väikeses pirukaplaadis või gratiinivormis, et neid oleks lihtsam puhastada. See on kõik ja teil on suurepärane roog!

Näpunäide nr 4: Ostlemise otseteed

Siin on kolm näpunäidet ühele ostlemiseks ja toiduvalmistamiseks.

  1. Ostke külmutatud köögivilju; maitsevad värskelt ja püsivad kauem. Lisaks saate kasutada ainult seda, mida vajate, ja panna ülejäänu tagasi sügavkülma.
  2. Laadige juurde kuivatatud tooteid, nagu pasta, riis, läätsed, kinoa ja kaer. Hoidke õhukindlas pakendis ja saate neid paar aastat säilitada.
  3. Ostke hulgikastides! See võimaldab teil haarata ainult seda, mida vajate, ja saate proovida uut koostisosa, enne kui ostate kogu konteineri ja otsustate, et see teile ei meeldi! Terad, pähklid, mandlivõi ja vürtsid on vaid mõned esemed, mida hulgikastidest leiate. Kontrollige seda järgmine kord, kui olete toidupoes.

Näpunäide nr 5: küpseta lahtiselt

Valmistage lahtiselt ja külmutage ühe portsjoni toidud kord kuus. See tehnika muudab need neljale mõeldud retseptid umbes 20 erinevaks ühekordseks toidukorraks, mida saate ülejäänud kuu jooksul nautida! See on vaeva väärt ja säästab teid ebatervisliku toitumise eest, kui olete ahne! Valige ainult need toidud/retseptid, mida armastate; see on enda jaoks toiduvalmistamise magus osa. Siin on lahtiselt toiduvalmistamise plaan ja suur boonus on see, et pärast ostmist kulub protsessi lõpuleviimiseks vaid paar tundi!

  1. Valige viis retsepti, mida soovite proovida (või teate juba, et teile meeldib). Siin on a vähe ideid .
  2. Koostage ostunimekiri ja sorteerige koostisosad vahekäigu järgi (toode, liha, piimatooted, kuivained jne). Nii ei unusta te üht koostisosa. Ärge unustage osta sügavkülmikusõbralikke anumaid, mida vajate erinevate portsjonite jaoks. Tupperware on suurepärase joonega, eriti toidu külmutamiseks. Saate ka vaadata ziplock versa klaasmahutid ühekordsete toidukordade paremaks külmutamiseks.
  3. Veenduge, et teie toidukorrad oleksid tasakaalustatud valkude ja liitsüsivesikutega. Mõelge lehtköögiviljadele ja tervislikele rasvadele (ilma transrasvadeta)!
  4. Valige oma viie retsepti ettevalmistamiseks pärastlõuna või hommik või jagage protsess erinevateks ajalõikudeks. Näiteks võtke hommikul tund aega koostisosade hakkimiseks, kuubikuteks lõikamiseks ja ettevalmistamiseks, tehke paus ja lõpetage pärastlõunal või järgmisel päeval!
  5. Jagage valmis konteinerites ühesuurusteks portsjoniteks ja MÄRGISTAGE need kuupäeva ja sisuga. Kui vajate, lisage juhised!
  6. Asetage oma anumad sügavkülma ja teil on terve kuu jooksul 20 toidukorda.
  7. Kui olete söömiseks valmis, asetage külmutatud eelroog lihtsalt ahju ja järgige valmistamisjuhiseid (veenduge, et see oleks täielikult küpsetatud). Enamik teie valmistatavatest retseptidest on juba valmistatud, nii et see on tegelikult ainult nende kuumutamine. Ahi on eelistatud viis külmutatud toidu soojendamiseks, kuid mikrolaineahi töötab kiirelt.

Vihje nr 6: Kasutage oma ülejääke uute toitude valmistamiseks

Hulgivalmistamine lihtsalt ei sobi mõne inimese jaoks. Saan aru. Tehke suurem eine, teades, et teil on toidujääke, ja kasutage siis järgmisel päeval oma toidujääke loominguliselt!

Näiteks kui sa valmistasid pühapäeval lihaleiba, siis miks mitte kasutada lihajääke esmaspäeval spagetide ja lihapallide valmistamiseks? Või võib-olla röstisite (või ostsite!) terve kana, mille lisandiks oli brokkoli. Miks mitte teha järgmisel päeval kana ja brokoli quesadillasid? Võin ausalt öelda, et olen quesadillasid teinud peaaegu kõigest ja minu tagasihoidliku arvamuse kohaselt maitseb kõik juustuga päris maitsvalt. Veel üks näide jääkide loomingulisest kasutamisest on väikese, ühe portsjoni küpsetatud vormileiva katmine salatijääkidega! Muidugi võib iga juurvilja, mis hakkab ‘keerama’, panna potti kana- või veisepuljongiga. Kui lisate siis riisi või nuudleid, siis voila! Sul on päevasupp!

Siin on veel üks suurepärane link ülilihtsate ja tervislike roogade jaoks, mida saate teha minutitega! Ma ei jõua ära oodata, et saaksin mõnda ise proovida ja olen kindel, et leiate mõned võimalused, mida nautida.

Ühele toiduvalmistamine võib olla meeldiv ja rõõmustav. Lülitage sisse oma lemmiklood ja valage endale jook flööti või veiniklaasi. Kui vein või mullijook pole teie eelistatud jook, avastate, et isegi mittealkohoolsed joogid on uhkes klaasis lõbusamad. Proovi Perrierit apelsiniviiluga; see on armas. Võtke riidest salvrätikud välja ja hellitage ennast, sest olete seda väärt!

Loe edasi:

Teraslõike vs. Veeretatud kaer – kumb on parem?

10 maagilist ürti stressi ja ärevuse leevendamiseks

Soovitatav